Pel que fa a la gastronomia del poble, es típica la carn de caça, ja que ens trobem en un poble envoltat de muntanyes (Els Ports de Tortosa- Beseit). Altrament, trobem el recapte (coca de productes de l'hort), dolços típics de les terres com ara, el panoli, els rosegons i els mantecats. I per últim, el producte destacat de Paüls, la cirera.  

​